Среда , Октябрь 23 2019

Домой / Питание и диеты / Как приготовить курицу по-тайски, с кокосовым молоком
Как приготовить курицу по-тайски, с кокосовым молоком

Как приготовить курицу по-тайски, с кокосовым молоком

Современная женщина на данный момент огромное количество путешествует и привозит массу воспоминаний, тем паче кулинарных, чтобы угощать собственных родных.

Курица по-тайски достойна вашего внимания, так как она очень легка в изготовлении и смачна, как и все блюда с кокосовым молоком.

Разумеется, мы не знаем всех тонкостей тайландской кухни, ну и не нужны нам соусы из червячков и моллюсков, всякие травы и листики заокеанского происхождения. Основное,  тайландская кухня –  сладкая и острая. Это достижимо и нашими средствами.

Продукты:
— куриная грудка (2 штуки без кожицы)

— ананас (лучше свежайший, но возможно и консервированный, только не через чур сладкий)

— соус чили, возможно пасту, возможно кетчуп, но только из чили

— кокосовое молоко 1 банка

— лук-порей (парочку маленьких штук)

— растительное масло

— чеснока 2 средних зубочка

— столовая ложка крахмала

Как приготовить курицу по-тайски

Изготовление:

  1. Грудку помыть и порезать средними по толщине длинными полосами.
  2. Лук порей вымыть, разрезать корешок вдоль и  порезать полукольцами
  3. На сковороде обжарить разрезанный напополам чеснок около минутки (пока не начнёт темнеть) и извлечь.
  4. Обжарить до мягкости лук.
  5. В это масло с луком, ароматизированное чесноком, отправить курицу. Обжаривать курицу, перемешивая, мин. 5. Убавить пламя до минимума.
  6. Чили соус добавить  к курице, около 2-ух чайных ложек (находится в зависимости от того, как вы имеете возможность переносить тайландскую остроту).
  7. Почистить ананас: разрезать напополам и на четверти, отделить хвост, вырезать сердцевину. Порезать мякотку ананаса на куски. Отправить к курице и сильно немного обжарить. Накрыть крышкой и протушить парочку минуток.
  8. Часть кокосового молока отлить в чашечку, около трети. Вылить оставшееся кокосовое молоко из банки в  сковороду с мясом и кусками ананаса. Перемешать и покинуть протушиться на 5 минуточек под крышкой.
  9. Крахмал развести в чашечке с молоком деликатно и вылить перемешивая в сковороду, как будто бы вы варите кисель. Когда начнет подкипать, выключайте.

Мне думается, что курица по-тайски с кокосовым молоком, потрясающе  подходит на романтичный ужин для двоих. Его возможно подать с рисом (как приготовить рис смачно рецепт здесь).  У вас на столе блюдо тайландской кухни, перед вами приятный собеседник и слету делается ясно, как быть постоянно возлюбленной. Кормите родных смачно и сами наслаждайтесь своим кулинарным творчеством.

Как приготовить карри из курицы по-тайски

мясо по-китайски. готовим вкупе

Смотрите также

Вермишелевый суп

Вермишелевый суп. Рецепты на хоть какой вкус

Вермишелевый суп  может приготовить любая современная женщина, по нашим рецептам подготавливается он просто, а выходит смачным.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.